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你和成(chéng)功的母嬰店老闆,著花隻差一篇好(hǎo)文的距離

2016-07-14 257 浏覽

一母嬰門店失敗案例分析:

廠家支持型

門店管理過(guò)程中有一些門店老闆都呢我(dōu)這(zhè)樣(yàng)一些觀念:有一些廠家支持我就(jiù)進(通書jìn)貨,不支持我就(jiù)不進(jìn)貨;廠家站空支持我就(jiù)做活動;不支持我就(jiù)不通樹做活動;支持發(fā)工資我就(jiù)找業務員,不支持我就(jiù)不找業去務務員;廠家支持我跑業務我就(jiù)跑,不支持我就(jiù)跑不動森車。

所有的活動方案、銷售計劃都(dōu)是商快我貿公司或者廠家給他提供,而他隻是照做。這(zhè)種(zhǒng)方式自小的不好(hǎo)就(jiù)是他沒(méi)有因地年火制宜而且非常被(bèi)動。

重心偏移型

已經(jīng)發(fā)現了新歡,追尋了新的刺路能激和目标,在他的内心裡(lǐ)始終認為市場做不好(hǎo)得得絕對(duì)不是市場的問題,不是自己腦志能(néng)力的問題,而是品牌沒(méi)有選好(h放吃ǎo)的問題,所以他每年必須做的一件事(shì)就(jiù)是重新選個舞厭品牌來做。每年都(dōu)在重複這(zhè)些浪費的資源。

光說(shuō)不練型

我們發(fā)現有很多老闆很會(huì)說(shuō), 一套一飛吧套聽起(qǐ)似乎真的很正确,也很符合邏輯和常理,說(shuō)了科老很多次也說(shuō)了很多年,但是實鐘子踐的真不多,即使是行動了也隻是試探性的一下就(jiù)立即停止物歌了。沒(méi)有任何的效果,但是你發(fā)現他還(hái)是在那裡(的服lǐ)說(shuō)的滔滔不絕。

二必知行業數據

A、知識經(jīng)營指标

老闆利潤:15%——20%,低于20%說(shuō)明管理不力,要調整,低于15%屬于投資失敗。

人員工資:17%——22%,高于22%需要減員增效,高于20%需要調整。

材料成(chéng)本:20%——25%,高于25%會(huì)虧損。

促銷頻率:每年2——3次,低于2次會(huì)喪失市場,高于3次會(huì)增加經(jīng)營難度。即便擴店或重裝修,結局是店越開(kā會新i)越大,債越欠越多。

贈品成(chéng)本:5%——10%,包括轉介紹中老顧客回饋部分。

日常再投入比倒:10%,用于更新。

年度業績:必須高于投資額的250%。即投資100萬的店,年業績最少做250萬。

回報年限:2——4年。2年内收回投資屬成(chéng)功,2——4年屬經(jīng)營一般,4年以上屬失敗。

B、營業員配比

50平以下,沒(méi)有明确的營業員分配;

100平以上,收銀員一個,營業員兩(liǎng)個(鬧市區營業員可以增加一位)。

以此類推,每增加50平,增加一個營業員。

C、暢銷度解析

暢銷度分析

小結:從圖可知,B15天可賣2萬,暢銷度是A店一倍,將(jiāng)直接影響資金周轉速度,産生子如利潤天差地别。即使A店比B店便宜5%(算折扣),省下1000元,即利潤是2000元,也不到B店三分之一。從下個月開(kāi)始,B店可以兩(liǎng)倍A店增加産品!

在一個暢銷品的統計分析報告中,我們要求每個夥伴將(ji數都āng)每個月的所有單品品名、進(jìn)貨價、銷售數量、營愛風業額以及毛利潤進(jìn)行統計,每個門店要把暗少盈利好(hǎo)的前100個單品進(jìn)行統計,這(zhè)100個單品絕對(duì)不允許缺貨。

每個月都(dōu)要統計銷售額,隻要統計出銷量最好(厭爸hǎo)的200個條維碼,條維碼的銷售總額不代表來山利潤率高,如果流通品牌或一線品坐雨牌,以價格來引流的,它的營業額是不産生利潤的,業司作為老闆要看毛利率高的産品的銷售狀況,來人又決定門店是否能(néng)盈利。

三門店管理十式

1、因崗定人

比如一個門店30平方要擴展到300平方,這(zhè)個時(shí)候需要專職收銀員,招一個人來她有沒行相(méi)有能(néng)力做收銀員是不确定的,所以就(jiù)會(huì聽件)安排不符合這(zhè)個崗位能(néng)力的人去進(jì花費n)行這(zhè)個崗位的工作,這(zhè)樣(yàng)吧放就(jiù)會(huì)造成(ché器年ng)管理混亂,沒(méi)有産生個人坪效,業績也無法提高要他。這(zhè)就(jiù)是非常明顯的因人定崗。

我們要因崗定人,根據崗位的需求去招人,才能(néng家匠)夠滿足崗位的需求。

2、充分授權

很多店員請假,店長(cháng)說(shuō)了不算,都(dōu議城)得是老闆說(shuō)了算。很多店長(cháng)沒(méi)有崗匠錢位的權限,個人能(néng)力沒(méi)有辦法得到提升,因為你沒(méi)有校答授權,做了店長(cháng)該做的事(shì),每天刀森弄的很忙,這(zhè)樣(yàng)的老闆是很悲哀的老和書闆。

3、穩流失率

穩住員工的流動和會(huì)員的減少,要通過(guò)我們的企業務樂文化、合理的薪酬制度去留住員工,讓員工在這(zhè)個平台上有一個成(ché時遠ng)長(cháng)的機會(huì)。很多老兒公闆自己都(dōu)沒(méi)有特别大的夢想,土錢就(jiù)是開(kāi)個門店賺也器點小錢,然後(hòu)打打麻將(jiāng)唱唱卡拉OK,這(zhè)就(jiù)是他的幸福。所以優秀的人才進(機廠jìn)入你的團隊之後(hòu),由要坐于你平台的發(fā)展沒(méi)有不斷的倍增,優秀的人才是我報沒(méi)有辦法留下的,所以建議各位有遠大的夢想,給員工些靜提供更多的發(fā)展機會(huì)。

4、激勵得當

激勵分為精神鼓勵和物質鼓勵,比水跳如發(fā)獎狀,給小紅花,給優秀員工等,我們的早上好(hǎo)辛苦了或者是拍拍人家的肩膀,說(shuō)句你真棒,甚至老闆臉上的微笑這(zhè)些都(dōu)是激勵,所以不要一味不老的追求加工資給獎金,當然這(zhè)很風工實在。

比如說(shuō)每年組織一兩(li了物ǎng)次旅遊,每個月組織一次聚餐,這(zhè)些都(dōu)是激勵的方式,股話少權分配、稀釋、衆籌都(dōu)是激勵的方式之一。

5、恩威并施

要讓員工知道(dào)作為公司來講提供多西的是一個平台,做的好(hǎo)是機會(huì)關動,做不好(hǎo)公司是要給以适當的處罰。包括崗位定期的考核,這(zhè)美公些都(dōu)要和激勵、恩威并施共同使用。

6、表格管理

包括每日銷售報表,晨會(huì)計劃表等。男事

7、锲而不舍培訓

作為門店老闆要锲而不舍的做培訓,因為員工的成(chéng)費習長(cháng)都(dōu)是從少會觀念到心态,到行為、到習慣,從而再次提升,請也管理學(xué)上叫(jiào)pdca循環管理法則,不斷的去計劃實施檢查改善。然後(hò站少u)讓員工不斷的成(chéng)長(cháng聽金)和進(jìn)步。讓員工知道(dào)隻有專家才能放會(néng)成(chéng)為赢家。老但培訓的方式有很多種(zhǒng)照日:以老帶新、晨會(huì)、不車銀斷的讓員工看員工手冊以及銷售話術等,也可以通過(guò)書、光碟、微信群等等做一些培訓。

8、店長(cháng)負責制

每一個店長(cháng)就(jiù)是一個門店的負責人,但是很多門店沒(m光化éi)辦法讓員工或店長(cháng)知道(dào)我們的毛利率,所以我們要制業房定主推商品的月度目标,比如,主推某一草窗款商品,奶瓶或紙尿褲或奶粉,這(zhè)款商品的月銷量要達到也來多少必須告訴店長(cháng),這黃商(zhè)樣(yàng)才能(néng)做到業績和利潤我見成(chéng)正比。

很多門店不知道(dào)做這(zhè)種(zhǒng)做就常規商品的目标,所以造成(ch答訊éng)了營業額蠻好(hǎo)看,員工的獎金也給了,但是嬰童店老闆實際沒(mé北匠i)有獲得很豐厚的利潤。所以在店長(cháng她土)負責制這(zhè)個層面(miàn)上,主要還(hái)是區業靠我們主推商品的目标完成(chéng科科)狀況。

第二就(jiù)是止損,也是要店長(cháng)負責開計,臨近效期或超過(guò)效期商品的陪賞,以及我們的掃貨等等。盤點小筆出現的一些漏洞等都(dōu)是店長(cháng)負責制。

9、發(fā)揮好(hǎo)晨會(huì)

10、管理者教練制

讓員工知道(dào)老闆的目标,包括企業文化和價的小值觀,通過(guò)老闆的介紹讓書外大家快速的進(jìn)入工作狀态,讓自己的領河服導成(chéng)為自己的教練,從而跟随領導。

對(duì)于授權的店長(chán動內g)和管理者,他們應該具備良好(hǎo)培訓才能(néng)開書。要明白産品的一些知識,銷售的技巧,産品的陳列。作為管理信報員自身,能(néng)幹才能(néng)影響下屬。

四最大價值進(jìn)貨

A、進(jìn)貨基本原則

1、先市場調查。如果是70後(hòu)開(kāi)母嬰店,選擇的眼光器這和觀念都(dōu)是70後(hòu)的審美去考量的。但外子是現在90後(hòu)的媽媽們,她們的審美亮雜觀肯定和你不一樣(yàng)。所以我們選商品必須先進(jìn)行市場調查房的。

2、确保産品質量。我們在去評選一個産品好(hǎo公線)與不好(hǎo)的時(shí)候離開,如何進(jìn)行選擇呢?第一要是否是聽兵正規廠家,第二看同行的口碑,第三看相弟嗎關的一些資質證明和證件的确認。第四,最好(hǎo)是自我體驗。

3、勤進(jìn)快銷。不要因為比如廠家這(zhè)次的政策力拿作度比較大,一次性把半年的貨款打給廠家等,這(zhè)種(zhǒng)做法技金從管理的角度來講是不對(duì)銀離的。

4、進(jìn)貨數量以需定進(jìn)玩兵。名創優品在控制訂貨數量以需定進(用好jìn)方面(miàn)做得非常好(hǎo)。

B、如何最大利潤

1、給供應商足夠的誠意和信心;

2、及時(shí)掌握庫存數和周轉數,東器創造最大流動空間;

周轉數主要指貨品銷售周期,正常的貨品銷售周期為45~60天。

3、做好(hǎo)品類結構優化,提高補貨效率;

比如你的門店已奶瓶為主,可以是高、中、低端,高端制窗的隻賣玻璃和矽膠,低端的以PP材質為主,中端的以PPSU、玻璃材質為主。

同品類相同價位的品牌建議門店主推一個,比如同一個品類有習校5個品牌,價格段和品牌的影響力都(dōu)差不多,什市一個品牌每個月的銷售額為3000元,5個品牌就(jiù)是15000元,如果15000元隻在一個廠家或商貿公司拿貨的話,你的議價能(néng)力就(jiù)非常高。東懂如果隻有3000元,議價能(néng)力就(jiù)非常低。

4、不依賴供應商降低風險。

C、進(jìn)貨明細參考

進(jìn)貨明細

五用心做好(hǎo)培訓

A、确定培訓目标

1、服務技能(néng)培訓;

2、産品知識與管理培訓; 秒文

3、店務作業技能(néng)培訓;

4、思想觀念培訓;

5、綜合素質培訓。

B、制定培訓方案

1、培訓内容選擇;

2、培訓指導者确定;

3、培訓對(duì)象确定;

4、培訓時(shí)間選擇;

5、培訓方法選擇;

6、培訓場所和設備的選擇。 姐物

C、評估培訓效果

1、受訓者對(duì)培訓項目的反應;

2、受訓者對(duì)培訓内容的掌道湖握程度(考試等);

3、接受培訓之後(hòu)的工作改善程度;

4、培訓之後(hòu)銷售業績或服務水平的提升程度。

六年底沖刺總結

A市場分析

1、分析盤點所有門店銷售年度任務完成(chéng)情況和差距原因;

2、分析盤點最接近的競争對(duì)手當前主要的的信促銷手法和銷售狀态;

3、分析盤點所在區域或者商場年前將(jiāng)爸快有任何大型活動,對(duì)自己門店西見銷售有無要求;

4、分析盤點銷售産品類别比重,找到核心暢銷産品和滞銷産跳輛品。

6、7月份是淡季, 武漢、重慶、長(cháng)沙等地紙林報尿褲銷量直線下滑,另外夏天可替代嗎行嬰兒食物的東西增加,一些家庭把液去房态奶當做孩子的食物,替代孩子的配方奶粉,這(zhè)是不對(du要男ì)的,所以我們要多辦一些親子活熱友動,預付的前期培訓。對(duì)于門店的一些會(huì)員管理增值服問的務,這(zhè)部分一定要去抓。

B目标定析

1、明确每個門店的銷售總目标;

2、每個門店的任務要明細到每一天;

3、每個門店的任務要明細到重點品類;

4、任務要明細到每一個人。

C明确方法

1、VIP用戶拉動法;

2、商場品牌日銷法;

3、商場促銷聯動法;

4、特賣促銷;

5、連帶促銷或買贈促銷;

6、小型内部員工特惠場。

D激勵造勢

1、每月召開(kāi)啟動會(huì),造購些勢;

2、日激勵;

3、月激勵;

4、冠軍激勵;

5、現場兌現并做微信群分享。

E緊盯參與

1、強化報數,及時(shí)了解進(jìn)度與視這現狀;

2、每天根據數據前往重點門店實地指導;

3、解決門店的實際問題後(hòu),并根據問題及時(花影shí)調整對(duì)策;

4、參與門店晨會(huì),給予信心與鼓勵話亮;

5、門店成(chéng)功案線店例分享會(huì);

6、強化後(hòu)勤與貨源保障。

F關鍵加速

在關鍵時(shí)期,尤其年前前十天近東,銷售往往是平時(shí)的好(hǎo)妹通幾倍,這(zhè)個時(shí)候就通習(jiù)需要關鍵加速,大幹特幹。

1、每天電話詢問每一個店長(睡男cháng)銷售并針對(duì)性提出要求;

2、提高門店蹲點頻率,保證每天請照有五個以上門店駐守,在每個門店時(shí)間達到兩(liǎn厭跳g)小時(shí)以上;

3、強化人員加班,盡量提高通班的頻次。

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五用心做好(hǎo)培訓

A、确定培訓目标

1、服務技能(néng)培訓;

2、産品知識與管理培訓;

3、店務作業技能(néng)培訓;

4、思想觀念培訓;

5、綜合素質培訓。

B、制定培訓方案

1、培訓内容選擇;

2、培訓指導者确定;

3、培訓對(duì)象确定;

4、培訓時(shí)間選擇;

5、培訓方法選擇;

6、培訓場所和設備的選擇。

C、評估培訓效果

1、受訓者對(duì)培訓項目的反筆村應;

2、受訓者對(duì)培訓内容的掌握程度(短間考試等);

3、接受培訓之後(hòu)的工作改善程度;

4、培訓之後(hòu)銷售業績或服務水平的提升程度。

六年底沖刺總結

A市場分析

1、分析盤點所有門店銷售年度任務完成(chéng)情況和差距原因;

2、分析盤點最接近的競争對(duì)手當前主要的促銷手法和銷售狀态;

3、分析盤點所在區域或者商場年前將(jiān會我g)有任何大型活動,對(duì)房土自己門店銷售有無要求;

4、分析盤點銷售産品類别比重,找到核心暢銷産品和滞理少銷産品。

67月份是淡季, 武漢、重慶、長(cháng)沙等地紙火舞尿褲銷量直線下滑,另外夏天可替代嬰兒食吧是物的東西增加,一些家庭把液态奶當做孩子的食物,替代孩習可子的配方奶粉,這(zhè)是不對(duì)的,所以我們要多辦一些親子活務醫動,預付的前期培訓。對(duì)于門店的一制土些會(huì)員管理增值服務,這(zhè)熱司部分一定要去抓。

B目标定析

1、明确每個門店的銷售總目标;

2、每個門店的任務要明細到每一天;

3、每個門店的任務要明細到重點品生放類;

4、任務要明細到每一個人。

C明确方法

1VIP用戶拉動法;

2、商場品牌日銷法;

3、商場促銷聯動法;

4、特賣促銷;

5、連帶促銷或買贈促銷;

6、小型内部員工特惠場。

D激勵造勢

1、每月召開(kāi)啟動會(huì麗姐),造勢;

2、日激勵;

3、月激勵;

4、冠軍激勵;

5、現場兌現并做微信群分享。

E緊盯參與

1、強化報數,及時(shí)了解進(jìn)度與現狀;

2、每天根據數據前往重點門店實地指導;

3、解決門店的實際問題後(hòu),并根據問題及時(shí)調整對(街朋duì)策;

4、參與門店晨會(huì),給予信心與鼓勵;

5、門店成(chéng)功案例分享會(huì短服);

6、強化後(hòu)勤與貨源保障。

F關鍵加速

在關鍵時(shí)期,尤其年前前十天,銷售影白往往是平時(shí)的好(hǎo)幾倍,這(z光信hè)個時(shí)候就(jiù)需要關鍵加速,大幹特幹。

1、每天電話詢問每一個店長(cháng)銷售并針對(duì)性提出要求;

2、提高門店蹲點頻率,保證每天有五個以上門店駐守,在每個門店時(sh章子í)間達到兩(liǎng)小時(shí)以上;

3、強化人員加班,盡量提高通班的頻次。