與天貓結婚兩(liǎng)月，大潤機錯發(fā)要推“優區房”

在阿裡(lǐ)巴巴入股高鑫零售僅一個多月後(hòu舞新)，數千萬件天貓超市商品進(jìn)入大線間潤發(fā)華東20個城市167家門店。這(zhè)一代号為“天貓下凡”的合作，成(chéng)為2017年11月20日線上線下兩(liǎng)大巨頭聯姻以來的首個新零友員售項目。

盒馬的“盒區房”概念大火，類似的，接下來大潤發(fā)也將(jiā如影ng)在全國(guó)200多個城市推出“優區房”，提供1小時(shí)送貨到家服務。而在個藍春節之後(hòu)，大潤發(fā)與天貓聯姻後(hòu)的更多新零售舞事項目也都(dōu)將(jiān大冷g)陸續落地。

在線下，大潤發(fā)是當之無愧的零售之王。1997年，最早從台灣起(qǐ)家的大潤發(fā)進(jìn)入大陸，打破原訊鐘有小百貨商店的格局，于1998年開(kāi)出第一家大賣場。11年後(hòu)，大潤發(fā)已成(ch森鐘éng)為盈利能(néng)力最強的零售企分討業。大潤發(fā)的超級大賣場通常超過(guò)2萬平方米、有數百個停車位、還(hái)有班車接送。在線下零售一片關店對長潮中，大潤發(fā)依然實現了逆勢增長(cháng)。鄉放

這(zhè)樁零售史上标杆聯姻兩(liǎng)月城說之際，我們對(duì)話了大潤發(fā)新零爸自售首席運營官袁彬。據他透露，2016年大潤發(fā)全年單店平均年零售額超過(guò)2.5億元，如果按照這(zhè)一成(chéng)務黃績來算，大潤發(fā)目前已開(kāi)店380多家，全年零售額將(jiāng)超過(guò)900億元。

 

大潤發(fā)新零售首席運營官袁彬

而一手締造這(zhè)個商業帝國(guó)的大潤發(f金票ā)董事(shì)長(chán妹哥g)兼飛牛網CEO黃明端，也成(chéng)為零售業内的教父級人物。如果說(sh舞站uō)大潤發(fā)是黃明端的驕傲，那麼(me)推動大姐匠潤發(fā)數字化轉型的飛牛網、大潤發(fā)優鮮，更是他日下對(duì)适應未來商業格局變化的期待。

但恰如所有線下公司在互聯網轉型時(shí)會暗車(huì)遇到諸多困境，因此沃爾瑪在幾年前便通過(guò)收購電商平台會多jet.com補足短處，現在，大潤發(fā)亦找到了最有力的幫手。

在阿裡(lǐ)投資入股高鑫零售的發(fā)布會(huì)現來電場，黃明端兩(liǎng)次重複強調：“阿裡(lǐ)巴巴是高鑫零售最好(h制吃ǎo)的投資合作夥伴，這(zhè)對(duì)股東、員工和顧客都(會學dōu)是最好(hǎo)的選擇”。

很快，雙方第一個新零售項目落地。“11月20日宣布合作，第二周就(jiù)跟天貓團隊碰面(miàn)，定下來這(zhè)個玩那下凡計劃。”盡管這(zhè)被(bèi)袁彬認為是最開(kāi)始的嘗試，但劇裡此時(shí)激起(qǐ)的小水花也文車已足以讓大家對(duì)此充滿想象。

在這(zhè)背後(hòu)，到底在下一盤怎樣(yàn醫房g)的新零售大棋？是否會(huì)像外界猜測的那樣(yàng)廠空，大潤發(fā)會(huì)變成(chéng)盒馬鮮路習生的樣(yàng)子？

聯姻兩(liǎng)個月，過(guò)得怎麼(me)樣(yàng)？

大潤發(fā)并不直接與沃爾瑪、家樂雜中福等大型商超形成(chéng)競争，這(zhè)是因為在最窗兵初，大潤發(fā)便沒(méi)有將(jiāng)年說一線城市的核心商圈作為重心，而是將(jiāng)超市開(kāi)到更具成(哥男chéng)長(cháng)性的郊區或新城區，對(duì)物業懂請的要求更高。這(zhè)樣(yàng)的開(k快書āi)店邏輯也因此被(bèi)外界評論為“農村包圍城市”。

袁彬介紹，一般情況下，除去300-500個停車場，大潤發(fā)單就(jiù)超市綠服、辦公區域的面(miàn)積便需要2.2萬平方米，以此覆蓋周邊3公裡(lǐ)的10萬戶家庭。目前，大潤發(fā)已擁有3000多萬注冊會(huì)員，覆蓋超過(guò)1億消費者，但因為大都(dōu)下沉到三年生四線城市，因此沉澱了一批年齡偏大的“阿姨”客群。

而現在，大潤發(fā)也想要將(jiāng)大批年輕人收之麾花高下。

盡管大潤發(fā)聲稱有超過(guò)千億規模的供應鍊，但在商品結構、商品上架話近鍊路上依舊有些傳統。以之前的選品方式為飛妹例，一部分新品由廠商提供，随後(hòu)在電相超市裡(lǐ)接受市場檢驗，優勝劣汰；另人物一部分則通過(guò)廣告、數據、行業分析等發(fā)現，放南主動引進(jìn)，嘗試銷售。不管是哪種(zhǒng)路徑，要決定什資唱麼(me)新品能(néng)夠上架都(議得dōu)需要漫長(cháng)的檢驗周期。

而通過(guò)天貓，這(zhè)些品牌商品們一邊銷售低新，一邊早就(jiù)在線上沉澱務低了海量數據，低成(chéng)本實現驗證靜上，少了原先複雜的摸索過(guò)程。

 

另一方面(miàn)，對(duì)于互聯網品牌來說(shuō)，它們缺場聽乏拓展到線下渠道(dào)的基因，即使想要走到線下，也將(jiāng)面煙花(miàn)臨新建流程、倉庫、運營團隊等機照挑戰。而現在，天貓超市將(jiāng)作為統一的供應商，將制著(jiāng)這(zhè)些線上的網紅品習我牌們打包批發(fā)給大潤發(fā)。

據了解，“下凡”的品牌已經(jīng)包括百草味、寶兒德、膜法世家家件、子初、全棉時(shí)代等。為了趕上置辦年貨的高峰期，件河大潤發(fā)和天貓團隊同時(shí)在線下校購門店布置起(qǐ)天貓超市專區個鐵，1月2日那天百萬件商品已經(jīng)上架，至1月15日數量新增至千萬級。

袁彬是在大潤發(fā)工作超過(guò)18年的零售老兵之一。大潤發(fā)剛來大陸時(shí)，有商業地産經木章(jīng)驗的袁彬便加入進(jìn)來，從店就拍總、營運區總到采購總經(jīng)理；在大潤發(fā)成(ch草工éng)立飛牛網發(fā)力電商時(shí)，他又成(chéng)為互聯刀近網轉型中的參與者，陸續負責市場推廣、物流配送、網站運營等工作。

他太清楚曾經(jīng)中間鍊路的複雜程度，而現在，“天貓就(jiù)像給大潤發(fā)和商厭現家接了一個高速公路，連接的效率更快了。”袁彬還(hái)表示，“‘天貓下凡’項近上目不過(guò)是大潤發(fā)與阿裡(lǐ)合作的一次小試牛刀區森，之後(hòu)，雙方體系將(jiāng)更加融合，覆蓋更多消船內費者。”

大賣場觸網

早在從2011年開(kāi)始，黃明端便已經(jīng)意識到“上天”的重要性。不管數不是身邊的員工還(hái)是時(shí)下的年輕人窗資們，都(dōu)在通過(guò)阿裡(lǐ)等電商平台下單熱間，消費習慣正在不斷被(bèi)改變。不過(guò)，與這(zhè)有紙些互聯網公司深谙用戶運營不同，去木一家傳統商超轉型做電商，無異于是一次在新領域内的全新探索。更何況，大潤發(fā來音)推出的還(hái)是一個獨立的電商品牌。

于是，沒(méi)有互聯網基因的大潤發(f人亮ā)找到台灣電商網站Uitox團隊為運營核心，以大潤發(fā)為采購基礎，2014年1月16日，兩(liǎng)家合資聯營上線了大潤發用要(fā)的電商項目飛牛網。

當時(shí)的黃明端自認為“飛牛網趕上自營電商最後(hòu)一班列車”，甚至親自坐鎮技老挂帥。但與互聯網公司的打法和思維不同，這(zhè)些摸爬滾打多年的零相林售老兵們依舊有著(zhe)深刻的線下烙印，更注重商業模式的可行性、成(她到chéng)本效率和虧損控制。

現實是殘酷的。這(zhè)時(shí)候，身兼數字化改造大潤發去報(fā)使命，但同時(shí)是後(城低hòu)來者的飛牛網，不僅需要快速議媽掌握基本的方法論，在電商這(zhè)輛奔微數馳的列車上站穩腳跟，還(hái)要懂得如何在一衆迅速崛起(qǐ)的公可電商公司中搶奪流量。其辛苦程度可想而知。

事(shì)實上，或許比互聯網基因更重子秒要的是，消費者需求和商品品類。相比較服裝、3C等，快消品屬于高購買頻次、高及時(shí)性的非标品，不僅可以吸引流量，還都什(hái)能(néng)增加用戶粘性，但與此同時(shí)，這(zhè)一品算作類的保質期短且物流成(chéng)本高。

“做超市的消費頻次高，遠程發(fā)貨存化空在硬傷，而且大型電商平台需要引流、提高客戶有草粘性，并不直接盈利，這(zhè)是戰略型問題。”于是， 2015年初，飛牛網嘗試將(jiāng)30多個門店轉化為發(fā)貨倉，就(jiù)近發(fā聽煙)貨。

不管如何，飛牛網是大潤發(fā)新零售的推手，而現在因為有了唱公阿裡(lǐ)巴巴的加入，大潤發(fā)的草飛新零售有了更大的想象空間。

大潤發(fā)要推“優區房”

即使到現在與阿裡(lǐ)展開(kāi)新零售合作，飛牛網團隊也并沒(哥上méi)有設立專門的新零售部門。在袁彬看來，公理在2016年10月“新零售”一詞橫空出世之前，大潤發(fā)的新零售嘗試便已發(f大多ā)生。

隻是沒(méi)有想到，電商巨習光頭們又開(kāi)始了新的商業遊戲，新的商業探索。

 

2017這(zhè)一年，盒馬鮮生和阿裡(lǐ)零售通的“天貓小店”相繼成(城輛chéng)為新零售的排頭兵，更多生鮮一事做小時(shí)達、小店改造項目搶占市場。留給刀藍大潤發(fā)的時(shí)間或許不多了。

早在好(hǎo)幾年前，黃明端也曾嘗試與便利店笑要合作，使之成(chéng)為飛牛網的分銷點，店主抽取傭金、賺取差價作為獎勵。是房為此，他還(hái)投資了一家公司“發(fā)到家”，為夫妻小店供貨的模式得到了驗證。但直到2017年1月，大潤發(fā)才在内部正式上線“1号工程”，一個被(bèi)稱為“e路發(fā)”的項目——針對(duì)中小型零售商雜工及各類快消品用戶開(kāi)發(fā)的全品類購自B2B訂貨平台。

醞釀將(jiāng)近一年之後(hòu)，在阿裡(l腦請ǐ)巴巴入股大潤發(fā)的前一周，大潤亮中發(fā)宣布推出開(kāi)10000家飛牛便利店的計劃。袁彬將(jiāng)此比作巷戰遊擊隊，它們坐門將(jiāng)觸角延伸至原先大潤發(fā間快)并未達到的角落，成(chéng)為散播在城市鄉野中的神經(jīng)末梢。

2017年6月，飛牛網又在内部上線獨立app飛牛優鮮（很快被(bèi)更名為大潤發(fā)優鮮），從原先到店商土消費的場景，升級打造為以門店為前置倉的3公裡(lǐ)1小時(shí)商圈。目前大潤發(fā)優鮮的SKU超過(guò)5000個，其中生鮮（含低溫）的SKU超過(guò)1000個。

這(zhè)一有些類似盒馬的業務，或將(jiāng)在接下來與阿裡(lǐ)、藍大盒馬産生更多化學(xué)反應。起(qǐ)碼在改進(jìn)商品生匠結構方面(miàn)，盒馬的日日鮮蔬菜、日日鮮牛奶等已經(jī們民ng)在大潤發(fā)門店發(fā)售。

也正因此，袁彬半開(kāi)玩笑地說(shuō)，全國(guó)200多城市3000萬家庭已住上“優區房”，即大潤發(fā)優鮮覆蓋，1小時(shí)送貨到家。

這(zhè)來自于由盒馬鮮生衍生出為在的新名詞“盒區房”，指的是那些位于盒馬鮮生門店周邊3公裡(lǐ)的房子，它們擁有某種(zhǒng)類似“學(xué)區雜師”的特殊福利——可以享受盒馬最快30分鐘的配送上門等服務。

如果說(shuō)如今的“天貓下凡”還(hái)隻是處于商票窗品層面(miàn)的部分打通，接下來，大潤發(fā)、輛謝天貓和盒馬鮮生的供應鍊、運營企劃、會(huì)員、支付等方面飛很(miàn)都(dōu)將(ji河國āng)陸續達到融合。

“我們在下一盤很大的棋。阿裡(lǐ)是這煙操盤棋手，我們則作為阿裡(lǐ)生态中的一員參與進(jìn)來。大潤發線暗(fā)會(huì)進(jìn)行數字化轉型，與阿裡(lǐ行章)從供應鍊上遊到商品結構，從進(jìn)銷存改革到經(jīng)營模式改造，所來我有的數據采集、系統打通、會(huì)員打通、支付打雨厭通都(dōu)會(huì)逐漸完善。”袁彬表示。

新零售列車出站了，這(zhè)技媽是一班開(kāi)往春天的列車。