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就(jiù)算大雨讓這(zhè)座城市颠倒,我會(huì)給你懷抱……就請這(zhè)是蘇打綠《小情歌》裡(lǐ)的一但錯句歌詞。
公元2018年3月20日,盒馬鮮生CEO侯毅用了一個類似的句式,大這向(xiàng)一個綁架中國(guó)消費者多年的水産行規“螃蟹捆綁北讀賣”發(fā)出宣戰:“就(jiù)算全世界南報都(dōu)這(zhè)麼(me)賣,見少盒馬也不能(néng),我們有責任和義務建行拍設一個更好(hǎo)的新世界。”
盒馬鮮生的螃蟹一律無繩售賣。
盒馬鮮生的宣戰,能(néng)否撼動頑固的水産“行規”?
昨天,侯毅在個人微頭條上說(shuō):盒馬門店新立下兩草海(liǎng)個規矩:一是螃蟹一律無繩售賣,安全原因必須有拿月繩的,按隻或者按淨重賣。二是水産裝袋後(hòu少水),袋子剪角去水後(hòu)再稱重。凡是沒(méi)做到的,現場直接奉送。
侯毅的微頭條
這(zhè)樣(yàng)的宣告,無疑是對(duì)水産行業奉行知房多年的“行規”一次巨大攪動。
今天,天下網商記者來到杭州解百商場裡(lǐ)的盒馬鮮生。雨電玻璃水産箱裡(lǐ),除了性格溫和的帝王蟹體低完全無捆綁,攻擊性較強的黃金蟹和波士頓龍蝦,鉗子上仍吧醫然有皮筋綁著(zhe)。
無捆綁的帝王蟹
波士頓龍蝦
“波士頓龍蝦和黃金蟹都(dōu)是論隻賣的。例數事如黃金蟹,每隻重量在400-600克,統一售價為99元一隻。”該店下媽負責水産的營運副店長(cháng)李棟解釋,波士頓龍蝦鉗身少子上的皮筋隻有0.2克,完全是為了消費者安全考慮綁上的。
記者取下一隻龍蝦鉗子上的皮筋,經(jīng)過亮黃(guò)稱量,秤上顯示的重量确實為0.2克,“這(zhè)農兵是皮筋濕的分量,如果把皮筋上的水摸一下,就(jiù)稱爸拍不出重量了。”
皮筋稱重
皮筋展示
因為和各種(zhǒng)水産供應商打過(guò)交道(dào視資),李棟對(duì)各種(zhǒng)材質的繩子增重情況了如指掌。“細棉線很呢能輕,一般吸不了多少水;白綠相間的筆看粗繩能(néng)吸水,但一般重量不會(huì)超過(guò)15克;舞雨草繩很吸水,越結實越能(néng)增重;像海綿皮筋就(jiù)真的像海綿一樣(著北yàng)能(néng)吸水,增重比較多。關學”
針對(duì)很多水産商用繩子捆綁增重的方式,李棟表生離示,開(kāi)店伊始就(jiù)給供應商定下嚴格标準,“隻允許用最她林輕薄的皮筋綁住蟹鉗,避免傷到顧客。”
31米長(cháng)的繩子讓人很受傷
“一斤螃蟹半斤繩”,這(zhè)是中國(guó)消費者那也司空見慣的行業壞習慣,但作為“上帝”的顧客卻靜請對(duì)此毫無辦法,商家會(huì)義正嚴辭地告訴你這(zhè)是行話做規,想吃蟹就(jiù)得接受這(zhè)樣(yàng)的規則。
給螃蟹綁繩子,本意是為了束縛張牙舞爪的鋒利長月蟹鉗,免得它傷了顧客。不知道(dào)從什麼熱書(me)時(shí)候起(qǐ),有人為繩子開(kāi)說來發(fā)了新技能(néng),以安全之名為螃蟹增重。一隻才幾日爸兩(liǎng)重的蟹,竟需要五花大綁這下聽(zhè)種(zhǒng)大咖規格。用一
繩子可以增重,冰塊可以增重,水也樂湖可以增重,在為售賣的海鮮增重獲取更高利潤這(zh放著è)件事(shì)情上,不良商家們可是充分發(fā)揮了創內呢造力。
随便在網上一搜螃蟹捆綁賣的新聞,就(jiù)如同進(jìn)間醫入吉尼斯紀錄的殿堂:央廣網記者曾在甯波海鮮市場北慢買了一隻0.66kg的青蟹,費了半天拆下的綁蟹繩長(c有人háng)達31米;北京晨報記者在豐草務台區一海鮮批發(fā)市場買蟹,一隻1斤吧廠1兩(liǎng)的膏蟹,塑料作木繩子就(jiù)有6兩(liǎng),攤開從中(kāi)之後(hòu)有近10平方米,兩(liǎng算化)張乒乓球桌都(dōu)鋪不下……
面(miàn)對(duì)商家驚人的創造力,普通老做低百姓容易被(bèi)坑,明星一樣(yàng鐘花)會(huì)被(bèi)坑。去年,台灣演員安以軒婚後(hòu)回娘家,買了店制很多大閘蟹犒勞娘家人。親自煮好(hǎo)大閘蟹,安以軒在網上曬出窗秒圖片,比手指還(hái)粗的稻草自話繩非常紮眼,惹得粉絲們留言這(zhè)是被(bèi)奸商坑了,有人信畫還(hái)笑稱“稻草繩都(dōu)能(néng)做一道(dào)菜了。”
對(duì)于這(zhè)樣(yàng費事)不誠信的行為,盡管工商市場監管部門一直在查處,但在全國(guó)頻分範圍内這(zhè)種(zhǒng雜現)行為仍然較為常見。杭州市場監管局今年到目前為止,接到5農雜例涉及捆綁蟹的消費投訴。
此次宣戰,盒馬并不孤獨。
在看到相關的新聞後(hòu),衆多網友表達了對(duì)盒馬的支亮美持。
“上次去吃,稱重時(shí)袋子的角剪去,一點積水就(jiù)倒出去了。少請我還(hái)說(shuō)你生校真好(hǎo),真實在……”
“活該盒馬做大做強。”
希望有更多的商家能(néng)夠摒棄壞習慣,用誠信和品場男質赢得消費者的青睐。或許,若幹年以後(hòu)再無捆綁賣小懂的螃蟹,再無以“量”經(jīng)營的不良商家,人們還(hái)會(h書慢uì)想起(qǐ)盒馬的這(zhè)次宣戰。
後(hòu)記:
生活中,有些不值錢的東西,因為被(bèi)器頻賦予了意義,賣出了高價。在日本有一個村子,什麼(me)都(dōu)沒(méi)就湖有就(jiù)是樹葉多。後(hòu)來,有人冷舊把撿來的好(hǎo)看樹葉整理好(hǎo),賣給餐飲商家用雨時來擺盤裝飾。
生活中,也有些不值錢的東西,卻因為缺乏又司誠信賣出高價,比如捆在螃蟹身上的厚重繩子,這(媽煙zhè)根繩子綁架了我們多年,現在需要松綁。