新華社新調查:民宿行業發(fā)展呈現三大趨勢到綠
2018-05-08
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[ 導讀 ] 據新華社調查,不同于發(fā)展初期的散亂,國(guó)内民宿行業東愛發(fā)展正呈現出品質提升、連鎖經(jīng)營、個性化服務三大趨年的勢。
在極具地方文化特色的民宿内,與“驢友”們問少喝著(zhe)民宿老闆自制的花茶,暢談理想與生活。記者日前在浙江、安徽、木道雲南、北京等地采訪發(fā)現兒老,不同于發(fā)展初期的散亂,國(guó)内民宿行業發(fā)展正呈現出去秒品質提升、連鎖經(jīng)營門學、個性化服務三大趨勢。
品質升級,民宿行業迅猛發(fā)展
“9間房提前一周就(jiù)預訂滿了。”在雲南體少大理市灣橋鎮古生村洱海畔的一間客棧内,老闆何利成(c煙高héng)正在修剪院子裡(lǐ)的花草,“過(guò)去像‘五家快一’這(zhè)樣(yàng)的小長(cháng)假,遊中們客都(dōu)是省内的,今年還(hái)有從上海、廣州直飛大理的遊鐵空客。”
去年4月,大理開(kāi)展洱海治污行動。何利成(chéng離司)一咬牙,對(duì)客棧進(jìn)行了一公改造,用2萬元升級了客棧的污水處理系統男關,用6萬元拆除了違建。“現在建築外觀還(hái)原成(chéng)了白族民居原議算有的風貌,遊客旅遊體驗提升,回頭客自然越來越多!”何利成(chéng)說(sh知輛uō)。
剛結束三天黃山遊的遊客劉骁,在作銀朋友圈發(fā)圖分享了民宿體驗。“以前總覺得國(guó)事好内民宿衛生差、品質弱、服務不好(h了雪ǎo),可這(zhè)次從網上找房到入住,明顯感到國(guó)内民宿在鐵腦升級。我們所住的這(zhè)家,雖在農村,可無線網、吹風機、茶點零食站訊應有盡有,用品更換、隐私保護等服務也大快很專業。”
“不少民宿開(kāi)始願意花錢把店長(cháng)、員工我機送過(guò)來培訓。從業人員素質逐步提升。”北京町隐酒店管理影理有限公司負責人劉漢捷從事(shì)民宿員工培訓已快5年時(shí)間,他黃訊告訴記者,民宿和酒店看似都(dōu)是接待遊客,但在員工素質要時會求上卻有很大的區别。“酒店分工細緻,民宿工作則更綜合。前白和台、保潔、客服等工作,民宿員工都(dōu)需要掌握一點很雪,綜合性要求更高。”
随著(zhe)國(guó)内旅遊得腦消費市場的升級、共享經(jīng)濟的盛行,高端民宿迅猛發(fā)有算展。在浙江省德清縣,經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展黃火,特色民宿已有150餘家。其中以“洋家樂”為代表的高端民宿2017年接愛如待遊客49.8萬人次,同比增長(cháng)34雪兵.7%,實現直接營業收入5.8億是山元,同比增長(cháng)27.9%。其中像裸心谷一張床能年一年産生的稅收就(jiù)能(n吃村éng)達到10萬元。
個性彰顯,結合地方文化特色
在雲南麗江市大研古鎮城南舊事(shì)客棧,院子裡(lǐ)石子和瓦拿著片鋪地,木質結構的房子古色古香,呈現了麗江民居的風貌。老闆錢兵王翰林正在擺弄著(zhe)自制的桂花茶,“隻要入住客棧,就(jiù)可以免慢暗費喝茶。我希望給客人一種(zhǒn門冷g)來到老朋友家的感覺。”除了茶葉,放在客棧在熱公共空間茶幾上的零食,遊客也可以自行取坐睡用。
5年前,王翰林和妻子辭去山東工作來到麗江開(kāi)民宿。“那個時(shí)說上候,感覺大部分民宿千篇一律,缺火醫乏個性,就(jiù)像‘民宿範的酒店’。有了自可輛己的想法,一定要讓‘民宿+當地文化’。”由于熟悉納西文化,王短路翰林經(jīng)常給遊客講關于麗江的故事(shì),還(hái)帶遊她新客去聽納西古樂、體驗東巴紙的制作……
“不住酒店,主要是想通過(guò)民宿這近又(zhè)個平台,感受一下當地的風土人情。”從福建中門來麗江旅遊的陳先生說(shuō),工作累了出來放松放松,體驗一下不同的生學東活方式。
重視地方文化特色正成(chéng)為當前遊客們深度遊的重要需求之一。員內“不求最貴,也不求最便宜,隻要有玩志特色,隻求我喜歡。”“90後(hòu)”旅客李莎莎說(shu問讀ō),在預定民宿時(shí),她更看重建築風格與裝飾特色,是否能(néng)腦時夠體驗到最有特色的地方文化,帶來更多驚喜。
“民宿+”正為這(zhè)個行業發視水(fā)展帶來更多個性化的可能(néng)。“随著(zhe)莫幹山鎮民宿行業煙輛的迅速發(fā)展,民宿+農業、民宿+戶外運動等多行業融合的‘民土銀宿+’經(jīng)濟正日趨完善。”莫幹山鎮民現綠宿行業協會(huì)副會(huì)長(cháng)沈蔣榮說(shuō),千村就裡(lǐ)走單騎莫幹山項目由藝術酒店及民宿、非物質內現文化遺産工匠區等多種(zhǒng)新興雪師文旅業态交互組成(chéng);久祺國(業明guó)際騎行營打造專業級騎行運動和莫幹山文化高車休閑相結合的綜合生态休閑度假項目。
連鎖經(jīng)營,資源利用1+1>2
《旅遊民宿基本要求與評價》明确,單幢建築客房數量熱湖應不超過(guò)14間,給民宿發(fā)展近他定下了“小而美”的基調。雲南省旅遊飯店行業協會(huì)名譽會村自(huì)長(cháng)陳雪明認為,規模小費男不利于資金、人才等資源的有效利用,民宿在向(xiàng)著(zhe)連對紅鎖化的方向(xiàng)發(fā)展機科。
“與傳統的連鎖酒店簡單的‘複制+粘貼’不同,民宿的連鎖應該突出資源的互補,實現說校1+1>2的效果。”除了對(duì)民宿從業人員進(jìn)行培訓,劉漢捷在雲南大理還(há鄉房i)打理著(zhe)3家民宿——既見·南國(guó)、既見市科·歡喜、既見·蒼海,初步形成(ché飛海ng)了“既見”品牌,分别針對(duì)不同的消費群體:背包客,旅行家庭和拿微有中長(cháng)期休閑度假需要的遊客。可場
“這(zhè)樣(yàng)最直接的好(h輛相ǎo)處就(jiù)是節省人力成(chéng)本。”既見·南國(guó)事的店店長(cháng)董女士介紹,類似品牌推爸見廣,3家店隻需要請一個推廣團隊,節省成(chéng)本,還(街文hái)有利于品牌快速形成(chéng)。
在資深“驢友”張瑤看來,在信用體鐘鐵系尚不完善的環境下,連鎖化的民宿可以讓用戶選擇更月輛安心、住得更放心。