蘇甯小店要做北京最大的便利店 底氣何來？

今年年内，蘇甯計劃在全國(guó)新開(kāi)1500家蘇甯小店，這(zhè)對(du鄉習ì)于家電零售起(qǐ)家的蘇甯來說(shuō)算是大考，毫無疑問，蘇件時甯是零售界翹楚。

同樣(yàng)在便利店領域，2014年蘇甯成(chéng)立線朋雜上超市；2015年蘇甯開(kāi)始在南京試點蘇甯小店模做著式；2016年蘇甯推出智慧零售，并在全國拿有(guó)範圍内正式推廣。因此，蘇甯在便相吃利店領域的經(jīng)驗值不容忽視。雖然是兩(liǎng)種(zhǒng短藍)不同的零售運營邏輯，然而智慧零售的物雪到來，跨界融合成(chéng)為了又一個關鍵。

不要以為蘇甯在趕“潮流”，順勢而為向聽鄉(xiàng)來是這(zhè)個零售巨無霸的基因，當年的實體零售互聯商話網變革，蘇甯是做的最徹底的一個，張近東向(xiàng)來都(dōu)是對(du得器ì)自己狠一點。新的零售市場機遇下近雜，張近東又一次審視自己。

2018年初，蘇甯易購經(jīng)曆了一次高規格的人事用亮(shì)調整，原蘇甯北京易購大區負責人卞農行藍調任總部任副總裁，全權負責新建立的大快消核心業務模塊，主要分管信子超市、生鮮、母嬰以及蘇甯小店等業務。

蘇甯易購以“集團軍”的姿态進(jìn)軍大快消市場，可以說(shuō)是覆蓋了鐵少不同人群，滿足了不同的消費需求，同時(shí)又將(歌說jiāng)蘇甯自身的優勢和特色服務融合其中，這(zh秒門è)是蘇甯在大快消領域的優勢所在。

如今發(fā)力正猛的當屬蘇甯小店，北京城機蘇甯易購總經(jīng)理郝嘉告訴零售前沿社（ID：lingshouqi坐學anyanshe）：蘇甯小店2018年計劃成(chéng)為北京最大人農的便利店。

蘇甯小店大企圖

北京的便利店市場足夠大，據2017年底發(fā)布喝腦的《進(jìn)一步優化連鎖便利店發(fā)展環境的工作方窗爸案》指出，到2020年，北京便利店數量增加呢有到3000家。而據不完全統計，北京市場小厭目前品牌便利店數量將(jiāng)近1200家，還(hái)有1木不800家便利店的市場空缺，但是目前還(hái水離)沒(méi)有一家存在明顯優勢的便利店品牌，反觀上海便利店市場，全家已經(jīng)覆蓋1348家門店，蘇甯小店看到了市場空缺，認為這(zh信低è)是彎道(dào)超車的好(hǎo)機會(huì)學錢。

記者通過(guò)蘇甯小店App查看到，蘇甯小店目前在北京共覆蓋11輛錢3個小區，就(jiù)當前北京的便利店市場來看，全時(藍得shí)便利店有350家門店，7-ELEVEn有250多家門暗線店、好(hǎo)鄰居有300多家門店，蘇甯小店在秒微門店數量上暫時(shí)不占優勢睡知。

為了提升開(kāi)店速度，蘇甯小她件店與萬達、恒大、碧桂園等物業達成(chéng林放)合作，收購迪亞中國(guó)300家便利店，算道在自營模式上獲得擴張門店的便捷性。衆所周知，黃內在零售行業，想大規模開(kāi)店，需要依靠加盟方式，而蘇甯小店卻全部放理采用自營。

在門店數量上，2018年第一季度，蘇甯小店在全國(guó)各地新開(見業kāi)190家門店；在剛過(guò)去的五一期間，蘇甯小店再次在46電兵城開(kāi)設72家新店，門店數吃長量不斷提升，可見其擴張的野心。

但開(kāi)店數量能(néng)決定市場地位嗎？日本7-ELEVE分頻n集團執行董事(shì)内田慎治曾在接受媒體采樹店訪時(shí)表示，7-ELEVEn有三點核心競争力，除了高密度集中雨姐開(kāi)店外，還(hái)有商品和特許加盟，實的件際上最重要的是特許加盟。正是因為采取了特許裡好加盟的方式，才使得7-ELEVEn的店鋪數量不斷增長(cháng民村)。内田慎治還(hái)強調，如果總部直接做直營店的話，80家門票能店就(jiù)是極限了，再多的話就(jiù)會(huì)出現管理不當的情況。

因此，蘇甯小店的野心不僅是要放在增加店鋪數量上，還(hái)要回歸零售的本質，電北思考如何發(fā)揮自身優勢，在與7-ELEVEn、全服短時(shí)便利店、好(hǎo小南)鄰居等老牌便利店的競争下，差異化取說綠勝。

零售前沿社近期采訪了北京蘇甯易購總經(jīng)理郝嘉，他總結了蘇甯小店時一的三點差異化優勢：

1、借助蘇甯易購門店，與收購迪亞中國(guó)的30計鄉0家便利店，蘇甯小店采用全部自營模式，便于門店統一管理，确保服務質量，同時做電(shí)還(hái)能(néng)提升品影通牌的知名度。

2、通過(guò)提高線上運營物慢能(néng)力，設置虛拟貨架，線上線下互通，真正實現“共享廚房”的山能目的。

3、提供多種(zhǒng)增值服務，增值小店服務身不能(néng)力，比如推出快遞代收發(fā劇習)、蘇甯金融理财項目、蘇甯房産項目、幫客服務、蘇門草甯文創等服務。

4、通過(guò)提高日配類和生鮮類商品占比，擺脫電商平台局限性。

總結來看，蘇甯小店的優勢在于自營和線上線下打通，以及以快消和生鮮為上愛代表的商品，再將(jiāng)生鮮作為發(f相在ā)展的重點，在連鎖便利店領域，用生鮮撬動社區便利店的企業在過(guò)友舞去并不常見，如今随著(zhe)生鮮消費習慣的養成(chéng)，輛朋生鮮成(chéng)為便利店中不可或缺用錯的品類之一。

生鮮類的杠杆效應

社區便利店都(dōu)開(kāi)始試水“便利店到公+生鮮”模式，社區便利店好(hǎo)鄰居借助易果供應鍊，豐員線富店内的生鮮産品sku數量；全時吧木(shí)便利店也開(kāi)啟了社區生鮮店——全時(答女shí)生活，為社區居民提供包括生鮮、餐飲、生活用品器物、居家等一系列的生活綜合服務。

而蘇甯小店，則以生鮮便利店的姿态，主打半小時(shí)的配送速度與各類增慢男值服務，能(néng)成(chéng)山空為“便利店+生鮮”市場的攪局者嗎？

蘇甯小店供應鍊依托于蘇甯自營物流，在配送、冷話新鍊、倉儲等都(dōu)有成(ch土空éng)本與品控優勢。蘇甯小店解決了中玩北小型生鮮電商企業運輸難度大、易耗損、成(chéng問作)本高等系列問題，蘇甯小店自建冷鍊物體歌流，在生鮮品類擴充上存在優勢。依托于蘇甯下裡自營物流，最快可以實現半小時(shí)配送。

今年初，蘇甯在北京、上海、廣州、南京、武物員漢、成(chéng)都(dōu廠能)、西安、沈陽新建八個生鮮冷鍊倉問外并投入使用。憑借冷鍊物流體系，超過(guò)80%的訂坐鐵單能(néng)在24小時(shí)内送達。

包括肉類在内的生鮮市場，鮮食部分，都(dōu)將(費明jiāng)成(chéng)為蘇甯今年重點發(fā)力的領域。在鮮食部分，蘇習低甯小店提出“早餐計劃”，比如在北京市場，引入煎餅品牌“京五爺”主打唱呢地方特色。近期，北京電視台生活頻謝下道(dào)北京美食地圖欄目播出了“蘇甯小店＆京五爺煎綠喝餅”，每個店内還(hái)提供餐飲區，供顧筆放客使用。

“與一線城市上海、廣州相比，北京友知便利店市場存在更多機會(huì)點，随著(zhe)北京市場的月分消費升級，對(duì)于一日三餐、生鮮的需求越來越大，為錯暗蘇甯小店提供了機會(huì)點。”北京蘇甯易購總經(人不jīng)理郝嘉表示。

随著(zhe)生鮮市場競争日益激烈，蘇甯小店在生鮮以及冷鍊方面(南聽miàn)的布局都(dōu)是蘇甯發(fā)展的土視重心。據了解，蘇甯小店今年計劃在全國(guó)新開(k雜海āi)1500家，蘇鮮生新開(k多黑āi)100家。

随著(zhe)蘇甯小店門店數量的增加，布局在全國(guó民子)各地的每一家蘇甯小店，都(dōu)成(chéng)為蘇些內甯智慧零售戰略的抓手，每個點位既是社區小店，也國到是蘇甯物流的自提點，更是線上線下流量轉化的場所。集合鮮食、輕餐飲懂熱、快消品于一體的蘇甯小店，正式將(jiāng)房場蘇甯帶進(jìn)了一公裡(l舊下ǐ)零售生活圈。

打造一公裡(lǐ)零售生活圈

蘇甯小店無疑已經(jīng)成(chéng)為蘇甯線道火下擴張的核心主力，它是蘇甯進(jìn)入社區的入口，紅樂是蘇甯入局生鮮的武器，更是蘇甯體麗落地智慧零售的主力軍。它將(jiāng)生鮮放事房在便利店，精準地對(duì)準日北社區市場，形成(chéng)生鮮+社區+零售的新攻勢。

蘇甯小店基于消費場景劃分，基于輻射人群不作少同，將(jiāng)店鋪類型分為了社區店、CBD店和大客流店：

1、在社區店（80-200㎡），主要服務附近3公姐區裡(lǐ)之内的社區，面(miàn)對(duì)家庭生活用戶，滿足五口之家基雪靜本生活需求。側重基礎食品、蔬果、生鮮海人以及較為全面(miàn)的非食日用品，打造生鮮社區店差異化特暗鄉色。

2、在CBD店（60-200㎡），主短湖要面(miàn)對(duì)辦公室白領及有一定得討消費實力的中産用戶，加強熱食、高品質生鮮、方便速食的水生配置，打造輕餐飲的網紅商品，輻射人口3000人以上。

3、在大客流店（20-200㎡），如地鐵、學(xué)校、睡熱醫院等針對(duì)不同場景，配置不同商品，日均流量達2萬以上。

此外，蘇甯小店采用線上線下雙中心運營模式。線上，蘇司很甯小店App作為銷售渠道(dào)實現商品銷售、預訂早餐等；線下，務外作為店内互聯網工具實現門店自提、掃碼購物。打造用戶最後(輛唱hòu)一公裡(lǐ)的平台，通過(guò)蘇甯自營物流完成(chéng)綠厭配送，最快實現半小時(shí)達。

記者走訪了蘇甯小店劉家窯店和馬家堡店，發(fā)現兩(liǎ林事ng)者有一個共同點，即附近都(dōu)有一家蘇甯易購。劉家窯店的馬路對有木(duì)面(miàn)就(jiù)有一家蘇甯易購、蘇甯紅孩子，店門口還(hái)放有蘇甯易購宣傳頁，直這聽接為其導流。而在馬家堡店，蘇甯小店緊鄰蘇甯易購。不得不說(shuō)在發(書讀fā)展前期，蘇甯易購增加了蘇甯小店選址厭火的便利性。

蘇甯小店根據不同的場景來配置商品，同時(sh玩放í)在蘇甯大生态下，還(hái)與蘇北道甯易購、蘇甯超市、紅孩子等共享供應鍊，與各類供應鍊平台達成些公(chéng)合作。比如，與各類生鮮品牌達成(chéng)合作，迅速上線蔬菜村行、水果等來自各地優質貨源的生鮮産品，在蔬菜方面(miàn)，蘇業報甯小店目前與崇明5000畝生态基地直供合作，後(hòu)期也將(ji這議āng)開(kāi)啟青浦、南彙等原産地蔬菜直采，在進(jìn)口水果方面(大喝miàn)，蘇甯與海航供應鍊進(jìn)行戰略合作。

截止到4月底，蘇甯小店已經(jīng)覆蓋全在自國(guó)48個城市（北京、上海、杭州、深圳、南京、武漢、成(chéng)視些都(dōu)、哈爾濱、新疆、重慶、石家莊、蘭州等），共開(kāi)好懂出320家門店，據北京蘇甯易購總經(錢員jīng)理郝嘉向(xiàng)零售前沿社（ID：lingshouq請少ianyanshe）透露，蘇甯小店5月底門店數量將(jiāng)達到500，慢司蘇甯小店還(hái)計劃在2018年成(chéng)為北京最大的便利新計店，但對(duì)于蘇甯小店來說(shuō)，得靜并不簡單。

北京市場向(xiàng)來被(b雪子èi)看做便利店的“死地”，尚未形成(chéng)最高效的消費環境員路，加之社區商業體系的市場作用進(jìn)一步擴大，對(duì)秒知于便利店也是考驗。北京市場政策利好(hǎo)和資本入局，讓北京便利店變成(chéng)了熱愛照詞，留給蘇甯小店的任務艱巨，靜觀蘇甯小店金長下一步動作。