阿裡(lǐ)媽媽發(fā)布零食行業口味圖譜，這(z司金hè)樣(yàng)就(jiù業務)能(néng)抓住吃貨的胃！

摘要：此次推出《零食行業口味圖譜報告會對》，為零食行業産品口味研發(fā)、以及營銷方式提供價但子值。

兒時(shí)的小幸福總是來得特别容易，不用上課或者吃吃零食那都(短花dōu)是可以讓我們開(kāi)開(kāi)心心美道一整天的。正所謂“隻要吃對(duì)了零食，兒童節每天都(dōu)過(gu草土ò)！”在此兒童節前夕，阿裡(lǐ)媽媽用戶研村答究團隊為大家帶來了最新的零食行業口味圖譜研究報告（以下簡稱“報告”），祝各位喝草大小朋友們節日快樂，“味”口大開(kāi)！

你知道(dào)酸甜鹹辣哪個味道(dào)最讓人著(zhe)迷，四季綠冷輪換哪個味道(dào)唱主角？什麼(me)舞問味道(dào)叫(jiào)醒嘴弟工巴，淩晨熬夜又偏愛什麼(me)味？傳統行業渴望突破，報告打破了以往兵藍按照行業内各細分類目劃分下鑽研究的視角，創新探索、嘗遠市試延展零食行業下不同味道(dào)的分林消費洞察信号與潛在商業機會(huì)。

從阿裡(lǐ)巴巴大數據出發(fā)，“以‘數’她他尋‘味’”：以零食行業存量和增量兩(liǎng)個維度，聚焦六大潛力味道(d請海ào)（辣味、甜味、酸味、鹹（鮮店大）味、臭味、芝士味）；同時(shí)“由‘味’出發(fā)，勾勒不同潛這去力味道(dào)的人群畫像、定義不同潛力味道(dào)的産品分布，雜很以及提純不同潛力味道(dào)的唱睡消費時(shí)機； 最終還(hái)原零食行業口味圖譜，并提出”’物呢造‘味場”概念。

以味聚人，年輕學(xué)生偏愛辣臭，高知中産鐘情芝士

“辣味”一馬當先，“臭味”相投不少，“芝士”榜上有名；行業占服從比較大， 同時(shí)年度增速較快的六大潛明些力味道(dào)依次為“辣味、甜味、酸味、鹹（鮮）味、臭味、芝士味”。

研究發(fā)現，年輕學(xué)生偏愛辣、喜好(hǎo)臭；而高知有師中産更鐘情鹹鮮和芝士。在地域上，偏好(hǎo)芝士口味的亮件人集中在上海、北京、江蘇、浙江、天津。

勾勒“芝士人群”畫像，發(fā)現在做消費決策時(shí)，厭木芝士人群品牌忠誠度最高。重度品牌導向(上行xiàng)，并且注重品質感。同湖算時(shí)這(zhè)群人的消費能(né們湖ng)力也更強，并且在乎家庭，人分也更容易被(bèi)節日氣氛所感睡河染。

六種(zhǒng)口味人群偏好(hǎo)

有趣的是，倘若以各味道(dào)人群重合度分析為軸，發(fā)現醫木“芝士人群”與其它六種(zhǒng)口味族群的重合度林家最高，芝士口味與其他五種(zhǒng)味道(dào)搭配度也最高，說(shu志廠ō)明芝士口味最具張力！

由味尋時(shí)“造味場”，抓住溝通們長最佳時(shí)機和場景

研究圍繞著(zhe)“R-ASMP消費者營銷策學微略溝通法則，對(duì)不同口味遠樂偏好(hǎo)人群，找到溝通的最佳時(shí)機（Right-mome得男nt），營造對(duì)味的溝通場景（Right-Situat工個ion）。

以一天24個小時(shí)為軸，早晨愛酸醒神、午後(hòu報照)愛鹹鮮、夜間愛重口（辣、臭、甜哥船、酸）；晚間22:00是零食行業與消費者國腦溝通的黃金時(shí)間。以一年四季為軸，春秋換季愛酸、冬天甜知劇蜜、夏天熱烈重口齊聚。

以芝士口味為例，零食品牌與“芝士人群”溝愛光通的最佳時(shí)機為夏天或者秋季，策略著愛上建議夏天預熱，秋天引爆。

在溝通場景的選擇上，想要打動芝士人群，優先考慮辦公在靜室及健身場景，其次這(zhè)群人在旅行、家庭、校園場景下也會(hu土近ì)想念芝士味。

芝士這(zhè)個高潛能(néng)零食口味，背後(hòu)是費靜一群正能(néng)量滿格的“高知人群”，帶有“渴望創新，自帶張力”的間關屬性，抓住時(shí)機營造一個 “等待創新、具有張力什照的高級正能(néng)量時(shí)髦場”！

R-ASMP模型

此次推出《零食行業口味圖譜報告》，為零食行業産品口樂動味研發(fā)、以及營銷方式提供價值。未來，運用大數據洞察能(néng)動們力與更多品牌生産研發(fā)團隊共建，為去少行業帶來更大的想象空間。